荷鳅塘是全国连锁,主打徽派养生火锅,无论是美味还是环境都散发着独具的“徽味”。灰色的外观,店内装饰少了些时尚却多了份恬淡,木质的桌椅,复古的装饰,让就餐环境散发着古色古香的味道。幽幽的小桥、流水,平添了佳人在此品美味的惬意。在运营管理方面,深圳荷鳅塘徽派火锅采用了智百威美食尚v8管理软件,并启用了20台百威ipad点餐系统提供点餐服务。
通过百威ipad的点餐系统,避免看不清字下错单,提高了工作准确率;节约了服务人员走来走去上传下达的时间,提高了工作效率;且及时掌握点菜器和电脑的数据,进行移动开台、换台、并台、撤台、点菜、催菜等相关操作,方便了工作的协调,提高了客户满意度;全面提升了深圳荷鳅塘的信息化管理水平,同时提高了知名度和美誉度。
百威美食尚v8餐饮管理软件,软件包含了餐饮前台的预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员卡管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、pc机、pda、点菜宝等多种点菜模式,可以处理预定、点菜、厨房传菜、前台打印、结帐打印、菜单维护、原料进销存、客户管理、菜品分析、成本分析、经营分析等几乎所有的餐饮管理业务,轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。
龙8游戏的解决方案及客户收益:
·快速生成日结服表,统计一天的经营情况,解决手工统计的麻烦。
·增强了智能补货、智能采购功能。提高工作效率,减少失误率。
·集成了售后管理、食品监管模块。提高商品质量。
·报表自定义,适合高级用户。自定义汇总数据,方便查询。
·库存分为实时库存和帐面库存,盘点可用多种方式。减少客户库存,提高库存保证程度。
·增强财务管理,预付款管理、现金管理。储值卡、购物劵及分摊结算的管理。
·统计客流的趋势,合理安排人员。
·通过厨打实时监控前台下单,做到前台下单,厨房马上出单制作,减少送单时间,同时也可以减少因前台掉单而导致的客人催单。