部分国内的超市目前仍采现金交易的方式,其每日所收到的现金不仅数额庞大,而且这些现金也是日后购买商品支付各项费用,以及再投资的资金来源因此,有效的金钱管理对超市而言格外的重要以下即分别介绍超市在金钱管理方面应注意的事项及作业程序 一顾客龙8国际的支付方式。龙8国际-龙8游戏 漏洞说白了就是 收银 员有这样那样的损公肥私(包括家人)行为,将本不属于自己的钱据为己有,超市方却又无法做到真正的控制。这样的行为放任下去,必将导致此超市内盗成风,所有有利益关系的人捆成一团,遗患无穷。下面就 收银 漏洞的几种常见方式略作分析:
方式一:漏扫商品
漏扫商品是最常见的情况,但漏扫商品仅有不超过
5%的部分进入个人腰包。毕竟零售业人员的流动性大,而且 收银
工作近于枯燥,不少新员工和有点油了的老员工、注意力不集中的员工,都有可能出现漏扫商品的现象,因为是漏扫,只要顾客付款金额与电脑显示的金额一致,就
绝对不会出现此单的长短款,只是漏扫的这部分商品不明不白地流失了。这样的流失,如果出现在实行月度盘点的超市,那主管和部门员工一起来赔偿就有点冤了。
另一种情况是故意漏扫,这样的情况下, 龙8国际-龙8游戏 员得在事后想法转移余款,因为这时她最明白电脑里显示的长短款可是要自己掏钱的。举个最简单的例子,红牛5元一听,一个顾客买了20听共100元,她收人
家100元,可输数量的时候只打进去18听,另10元就没了。别以为顾客都会来查,因为这样的 收银
员不会傻到扫一听商品而去输个数量20的,小票上一定会显示至少5条商品信息,让人没空去对(对老太太一定不敢这样的),这样的情况一般都是从家人开始
的。
方式二:高价低入
某日调出平时很少看的 龙8国际-龙8游戏 数据看一下,发现一个很特别的商品名称及数据,显示玩具a,7元,伴随那单销售记录的还有一床电热毯(那可是南方的6月份啊)。当时纳闷,怎么还有如此名
称的商品资料没有清理,转而问电脑部主管,玩具a是什么东西,答复居然是开业一年后的时候对玩具做过一次清场处理,属当时编的均价码,后来一直没有人管
它,至少有两年没用了。笔者迅速调出对应那台 收银
机的录像,录像里显示那位顾客买了两个单价为35元一个的玩具、一个砧板、一把菜刀,外加一堆其他商品。
这样,虽然玩具是有“玩具a”的记录,但砧板、菜刀却没
有记录,而电热毯也没见着,初步估算全单应收不低于250元,可实收为118元,光玩具一项就不见了63元了。因为不少是手输码的,防损员也只能说看到每
一个商品好像都由 收银 员拿在手里输过了,也给了不少钱的,其他的全推不知道了。这一单当然按事实做处理了,但那些没这样查出来的呢?
方式三:偷梁换柱
这类事件在非食品特别是家杂区最严重,一般超市里
家杂区的商品同名或者雷同的商品都很多。比如针织类的毛巾系列,拿一堆商品过来,相信没有几个人能说出哪种多少钱,哪种贵点,甚至连基本的印象都没有。其
他的如砧板、菜刀、杯子等家杂商品就更严重了,将高价商品按另一个低价同类商品的店内码入电脑 龙8国际-龙8游戏 ,一件差价就让你吓一跳了。那时你才会惊呼,原来以为容易被调换的其他商品如牙膏早就属小儿科的把戏了。
方式四:频繁取消
这个方法算的上是有点高智商了,也是最难发现的。
频繁取消顾客所购物商品,在前一个顾客大额买单没要电脑小票的空档,将此单挂起,再随便打个如捧捧糖之类小商品,直接点 收银
,当着监控摄像头将小票取下来撕掉丢在垃圾筒里。不管是录像还是防损员,乍一看去,她是打出了小票,只是顾客没要,于是撕了丢到垃圾筒里了。请注意,在顾
客离开后,虽然用小商品出票了,但前一单仍处于挂单状态,她再调出来,对部分商品进行取消操作(有的如果有全单取消的权限也许会被全单取消掉了),最后才
按 龙8国际-龙8游戏 结账,这样她便能迅速地算出钱箱里有多少钱是自己的,找个机会便拿出去了。