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指的就是每日交接班盘点。每日闭店前对当日店内商品数量盘点，记入交接班日志，盘点人签字确认。第二天接班人员根据交接日志核实数量，准确无误后签字确认，如发现问题及时同交接人联络，并报请店长。短少货品由责任人按现行卖价赔偿，责任不清，双方共同赔偿。

1．日常盘点
指的就是每日交接班盘点。每日闭店前对当日店内商品数量盘点，记入交接班日志，盘点人签字确认。第二天接班人员根据交接日志核实数量，准确无误后签字确认，如发现问题及时同交接人联络，并报请店长。短少货品由责任人按现行卖价赔偿，责任不清，双方共同赔偿。

2．月盘点
商品在抽查及盘点时，被抽查或盘存的商品即停止办理商品的收发。商品保管入员在其经营商品进行抽查或盘存时，不得擅自离开工作岗位，并须妥为准备，协助盘点。 库存商品经抽查或盘存发现不符，并经查明确无不法原因者，可依店铺的存货调整作业办法处理。
月盘点细则：
(1)盘点时间为由店长决定，同一时间统一盘点。
(2)盘点结果由区域主管签字确认后，于每月一号提交货调员。
(3)区域主管和店长对盘点数据、结果负责。
(4)盘点损失由责任人按现卖价赔偿，责任不清由店员全体共同赔偿。
(5)盘点多出的商品或金额，查不清原因的，多出部分归店铺所有。
店铺每月进行月盘点可以及时发现工作流程中的各个环节漏洞及差错，采取相应的措施加以纠正，以减少店铺的损失；总部不定期抽查盘点的账货相符情况。账货不符的原因通常有以下几点：店员偷窃，顾客偷窃，商品变价手续错误，收银作业错误，定价错误，折扣记录不实，转移手续错误，进、出、退货错误，传票传递错误，实际盘点错误。

3．年度盘点
关于年度盘点，店铺一般都有自己的规定，现将一般的要求和程序列举如下：
(1)店铺每年应至少举行两次存货全面盘点作业。
(2)稽核单位应于盘点前确定盘点范围、盘存基准、盘点方式、盘点日期及其他相关资料，然后召开第一次盘点会议。
(3)依据第一次盘点会议的决议成立盘点小组,并拟订盘存计划及日程表。
(4)拟订的盘存计划及日程表，应经第二次盘点会议确定，作为盘点人员编组的依据。
(5)确定后的盘点计划及日程表应由稽核单位通知监盘点单位，并公布实施。
(6)稽核单位应于实施盘点计划前召开盘点说明会，详细说明盘点注意事项。
(7)会计单位依据盘点结果编制盘点清册，稽核单位并就差异的处理召开第三次盘点会议，以提出盘点报告。根据相关的规定，一般店铺每年年终应该实施全面的盘点，上市店铺部分在年中还要实施一次全面的盘点。