什么是门店的全员防损
发布人:智百威 日期:2017-10-14
在一家国内知名的零售企业进行 防损 培训时,对方培训部曾经提到一个有关“全员 防损 ”的课题,后来因为合同的调整,这门课程最终没有予以实施。
中国人有个习惯,对于一些词语喜欢望文生义,对于全员 防损 ,很多人非常简单的从字面上理解为全体员工 防损 。表面上看,这样的理解似乎也没有什么不妥的地方。有一家企业,我在调研的时候,问他们门店的店长都采取了哪些控制损耗的措施,这家企业的店长告诉我说:“我们公司实施的是全员 防损 。”我问:“你们全员 防损 都防什么啊?”她说:“团伙盗窃、内盗、外盗等损耗。”听完她的回答,我明白了,她理解的全员 防损 就是防盗。
还有一家企业,我在 防损 办公室看到一份《关于龙8国际实施全员 防损 的通知》及《全员 防损 操作规范》,在这份有关全员 防损 的规定中,我看到的除了倡导员工举报不诚实行为、识别偷窃以外,其余的就是对违纪员工的处罚措施。看到这些,我的脑子里立即蹦出来四个字“全员补损”。在我看来,这些所谓的处罚措施只不过是借“全员 防损 ”的名义让员工为损耗买单而已。
记得在网络上看到这样一篇报道,一位记者因超市理货员被超市无故“扣钱”的事儿去采访。店方管理层告诉记者,在这次门店的盘点中,这名理货员所在的部门损耗超标,根据公司全员 防损 的相关规定理货员要承担 防损 管理不当的责任,所以扣除了绩效考核中的一部分,店长本人也被扣了300多元。
我一直不明白,明明是“变相的补损”,为何硬要和全员 防损 挂上钩。“防”是什么?是主动出击;而“补”呢?是被动接受。
在这里,我不想分析这种做法对与错,只是想通过这些事例来说明我们在 防损 实操层面对全员 防损 的误区。
结合我在几十家企业做 防损 咨询、培训的实际情况,我们发现对于全员 防损 尚存在以下几个问题:
其一,在思想认识上,很多企业的管理层都能够认识到全员 防损 的重要性,但对于如何有效实施全员 防损 以及全员 防损 能够发挥多大的作用等问题,很少有人能够提出建设性的意见。
这样看起来,全员 防损 似乎更像是一种口号。如果“全员 防损 ”是一种口号,为何所有的零售企业在十余年的时间里都舍不得换一个 防损 的口号呢?既然如此,那么“全员 防损 ”的存在一定有它合理的生存土壤的。
我在一家企业 防损 经理的总结报告中看到这样一些文字,他说:“总体来说,公司员工 防损 意识较弱是造成门店高损耗的主要原因之一,建议公司强化对全体员工 防损 意识的培养,以降低门店的损耗。”类似这样的语言,在我从事 防损 职业经理人期间也多次使用过。当时的我对全员 防损 到底是一种“认识或意识”,还是一种技能并没有特别清晰的认识,只是感觉到 防损 离不开员工,单纯的靠 防损 部的力量是远远不够的。
现在的我认识到,全员 防损 并不只是一种“思想上的认识”、“理念”那么简单,而是员工必须要具备的工作技能,并能够通过内外的共同驱动力落实到 防损 的行动上来的活动。
举例来说,大家都知道汽车安全驾驶的重要性,单纯的依靠司机的“安全驾驶意识”能保证车祸的惨剧不发生吗?
答案是否定的,同样的道理,全员 防损 也一样,只有认识显然不够,还需要有与之配套的措施才行。
其二,在操作层面,对于全员 防损 缺乏相应的行动措施和可操作性方案,导致全员 防损 的实际效果弱化。
全员 防损 可以划分为三个层次和两个含义,全员 防损 的三个层次一是意识,二是技能,三是行动。全员 防损 的两个含义分别是“防内”和“防外”。
全员 防损 的三个层次
1、 防损 意识的培养:
有正向和负向两个方面。比如有关 防损 意识的培训、对员工的 防损 奖励等就属于正向的;对员工违规的处罚、产生损耗的案例(内盗、外盗)等就是负向的。正向的带来的 防损 意识是积极的,负向的带来的 防损 意识是消极的,负向的带来的后果很可能是员工的不作为(装傻)和滑向内部偷窃的深渊。
可悲的是,在很多企业,员工接受的负向的“ 防损 意识”要远远大于正面的。老板在塔尖极力倡导,塔底的员工还在“原地踏步”。老板逼急了,负责任的“充充样子”给老板一个交代;不负责任的,另谋高就去了。
这说明,即使是全员 防损 第一层面的意识的提升,也需要企业花费相当的力气和成本来投入才行。
2、全员 防损 技能的提升:
全员 防损 技能是个大问题,技能的提升需要意识,意识最终也要体现在技能的提升上。在我给全国十几个省的数十家零售企业做 防损 咨询的过程中,我曾经分别对不同区域、不同业态的门店进行过 防损 演习的测试,测试的结果让我不寒而栗,所有的(我测试的)企业几乎都没有能够顺利通过。在测试的岗位中,收银员的 防损 技能问题是最差的。
在超市的员工划分中,有收银员、服务台员工、理货员、收货员、信息员、团购员工、 防损 员、管理岗位员工等,不同岗位的员工被赋予的工作职能也是不同的,工作职能的不同注定了 防损 技能的差异性。对于这一点,我们的管理层一定要有明确地认识。
全员 防损 意识的培养、 防损 技能的提升,最终还要体现在工作中的 防损 行动上,否则一切都是形式。
3、全员 防损 行动:
全员 防损 要有清晰地计划和目标作为指引,同时还要适当的监督和考核作为保证才行。
全员 防损 的三个层次划分实际上说明了一个问题,那就是全员 防损 的结果导向型。这个和商品陈列的道理是一样的,商品陈列的再丰满,销售不出去也是白搭。
全员 防损 的两个含义
1、防内:全员 防损 的“防内”不是防范“内盗”,而是“防自己”,这里是针对员工自身来说的。具体说来包括:
a:防自己不劳而获的心态。
b:防自己“占小便宜”的心理。
c:防自己的不作为。
d:防自己“事不关己高高挂起”的工作态度。
e:防自己“不按规定、不按标准流程操作”。
f:防自己因工作失误(错误)所产生的损耗。
g:其他(您想到的,而我没有写出来的)。
2、防外:全员 防损 的“防外”不是“防外盗”,这里的外是指与员工工作岗位及职能有关的产生损耗的所有因素。比如偷窃、流程损耗等等。因为篇幅原因,我就不再详细说明了。
其三,在全员 防损 的效果评估上缺乏清晰地指标,比如通过何种标准来衡量全员 防损 效果的好坏。
面对这个问题,很多企业并不知道如何去选择,我们整理了几个,一一分析给大家看。
1、损耗率:全员 防损 的最终目的还是损耗率的降低,但是从事超市的人都知道,对损耗率的高低、真实度及准确度的干扰因素太多,这个指标还不能完全作为全员 防损 的效果评估标准。另外也不能反应不同岗位的员工的 防损 情况。
2、挽回金额:比如收银员发现的调包、拼包、换码、散装多称等商品价值;理货员、促销员发现的外盗、内盗挽回的商品价值等。
3、发现问题数:指不同岗位的员工发现的各种损耗漏洞情况。
4、改进建议:指不同岗位员工提出的 防损 合理化建议数。
5、其他:除了我提到的这些以外,还有些您自己想到的。
从上述对全员 防损 分析中,我们发现全员 防损 是个系统工程,需要培训、工作指导、绩效考核、监督等措施来保证,才能真正的让“全员 防损 ”不再停留在口号、宣传、思想认识层面。