为什么你的超市很难做大做强？
发布人：智百威 日期：2018-06-20
促销管理
促销只知道打折、降价，无创新，零售业营销促销的出路到底在哪里？
到底怎么做促销才能吸引顾客购买高单价、高毛利的商品？
促销提升了销售额，但没了毛利，如何在促销中找到毛利率与销售额 之间的平衡点？
客单价、客流量提升乏力，已经很实惠的促销方案，顾客却不买账， 业绩总是上不去，怎么办？
做促销累死，不做促销找死，促销是唯一吸引客流的方法吗？除了降价我们还能做什么？
员工管理
现场管理松散，员工无所事事、到处扎堆聊天，工作无激情无效率？
有要求无监督，流程与制度不健全，工作中“踢皮球”现象严重？
店长只知埋头苦干，是个好员工，却不懂得如何管理，缺乏巡店技巧、 现场管理技巧？
如何建立薪酬绩效考核？该怎样推行下去？
布局陈列
商品陈列缺乏标准和美感，员工想怎么摆就怎么摆；来了新货，刚摆好 的商品又恢复原样，问题周而复始？
如何通过生动化陈列刺激顾客的购物欲望？通过排面调整提升销售？
卖场死角一大堆，卖场空间浪费，产生滞销商品，如何减少死角出现？
如何通过调整卖场布局调出高销售？陈列高销售还是高毛利商品？如何布 局提升滞销品的销售？
商品管理
商品管理混乱，没有系统有效的管理手段和方法？
商品引进与商品淘汰随意性太强，完全没有计划性；商品结构都不合理， 业绩提升乏力？
顾客要买的没货，有货的顾客不买，滞销商品一大堆？是我们商品不对 路，还是顾客太挑剔？
无成长性品类和商品组合，价格带不清晰，商品雷同，管理全凭经验？
生鲜经营
生鲜商品没有卖相，生鲜毛利大放血，其他品类却没带动？
生鲜区人气很旺，却是赔本赚吆喝，顾客只看大白菜，生鲜该如何赚钱？
生鲜损耗难以控制，保鲜无方法，流程无规范，难以维持？
生鲜经营结构不完善，顾客抱怨买不到想要的货；到底怎样才能做好生鲜商品？
损耗控制
奶粉、巧克力、日化等商品丢失 严重，找不到丢失的原因，找到了原 因却不知道如何防止？
缺乏损耗漏洞的查找方法、控损方案的制定方法、损耗控制缺乏标准、 总部对门店缺乏监督、缺乏对损耗数据的有效分析？
员工防损意识淡薄，门店小甚至没有专职防损、收银员常被受骗？
损耗控制各个环节：收货、配送、陈列、退换货、收银不能形成体系 进行控制？
服务管理
如何正确处理顾客的投诉？提高顾客满意度最大化？
员工服务没有标准化、规范化，完全取决于他们的心情？
不知道怎么做会员管理，有会员卡也只是积积分，掌握不了客户心理，稳定不了核心客户群？
仓库管理
盘点草率，流程不清晰，数据不准确，盘来盘去是一笔糊涂账？
库存周转天数过长，商品库存金额高，周转慢，超市不堪重负？
订货凭经验缺乏参考依据，订货少了供应商不送货，多了又造成库存 积压,怎样做到不缺货又不积压？
高库存、低周转严重制约了超市的发展，如何快速构建合理的库存 管理系统？
